家常菜做法大全有图 家常菜做法大全有图是许多厨艺爱好者们喜欢研究的话题。无论是炒菜、煲汤还是烧烤，都有着许多家常菜的经典做法。以下是一些常见的家常菜做法大全，希望能给大家带来一些灵感和启发。 1. 土豆炖牛肉 - 材料：土豆、牛肉、姜蒜、料酒、酱油、盐、水 - 步骤：1）将土豆切块，牛肉切片备用；2）锅中热油爆香姜蒜，放入牛肉煸炒至变色；3）加入料酒、酱油、盐翻炒均匀；4）加入土豆块和水，小火炖煮至土豆软烂即可。 - 图片：[土豆炖牛肉图片] 2. 麻辣香锅 - 材料：鸡肉、鸭肉、土豆、青椒、红椒、花椒、干辣椒、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐 - 步骤：1）将鸡肉、鸭肉切块，土豆切片，青椒、红椒切段备用；2）热锅热油，爆香葱姜蒜和花椒干辣椒；3）放入肉类煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽炒匀；4）加入土豆和适量水，烧开后放入青红椒继续翻炒，加盐调味即可。 - 图片：[麻辣香锅图片] 3. 家常红烧肉 - 材料：五花肉、葱姜蒜、八角、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐 - 步骤：1）五花肉切小块，用开水焯水去腥；2）热锅热油，爆香葱姜蒜和八角；3）放入肉块煸炒至微焦，加入料酒、生抽、老抽、冰糖炒匀；4）加水没过肉块，大火烧开后转小火焖煮至肉变软，收汁即可。 - 图片：[家常红烧肉图片] 这些家常菜做法大全不仅简单易学，而且味道美味可口，适合家庭日常烹饪。希望大家可以尝试制作这些美味佳肴，享受美食的乐趣。